鸡腿腊味饭

Byfun_munn

老公生日，特意做了一顿爱心腊味饭。

原料：鸡腿肉、腊肠、蘑菇、土豆、葱、鸡蛋、盐、酱油、油。

做法步骤：

第1步、香菇泡发，葱段切成葱花备用。

第2步、土豆去皮切小块，腊肠切小装盘备用。

第3步、鸡腿肉剁小块加蒜泥、酱油，盐搅拌均匀，腌制20分钟以上备用。

第4步、土豆、腊肠放入油锅炸熟捞起，锅中烧油放鸡肉煎一下，加适量酱油煎炒入味，捞出装盘备用。

第5步、泡发的香菇切丝，锅里放少量油，香菇加入酱油煎出香味。

第6步、准备一个碗倒入酱油，加入适量温水和鸡粉搅匀备用。

第7步、饭煮到快好前15分钟时，把所有炒好的料倒入米饭，调好的酱油也一起淋上，盖上继续蒸，最后2分钟打开撒上葱花盖上，2分钟后开锅。

第8步、盛出米饭，摆盘。做了个爱心鸡蛋，剩下的边边我放到饭里面拌一起啦！～

小贴士：

所有东西先煎出香味～再放到饭一起蒸就非常有灵魂啦！

来自美食天下fun_munn的作品。

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