时间:2025/3/4来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次
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自打开始减肥的那天起,好像来自美味食物的简单快乐,已经离自己越来越远了。食物清单上划去了甜点烤肉火锅大盘鸡,只剩下绿油油的蔬菜和没有味道的鸡胸肉。吃够了低卡食物的你,又听说吃低GI食物才能减下来……回过头来上体重秤,体重和房价一样有增无减,一头雾水又无可奈何……-图片来自soogif-1什么叫低gi,什么叫低卡?GI,简称“升糖指数”。它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,用来衡量食物中碳水化合物对于血糖浓度的影响。※血糖生成指数在70以上,该食物为高GI食物。※血糖生成指数在55以下,可认为该食物为低GI食物;低卡,是指低热量低能量。≤kj/g固体或者≤80kj/ml液体。其中脂肪提供的能量≤总能量的50%。就可以称为低卡。2减肥到底该吃哪种1很多朋友都非常注意,吃吃喝喝之前看下热量。吃低卡食物,是从食物种类上,限制单位食物的热量摄入,防止热量超标。同样质量的水煮鸡胸肉和带皮鸡腿肉,明显后者的脂肪含量高,热量更高。如果只考虑热量,肯定是鸡胸肉热量更低减肥吃更靠谱。2但是食物GI值对于减肥的影响也非常大。低GI食物消化慢、吸收慢、饿得慢。而高GI食物恰恰相反。低GI食物消化吸收后,血糖上升慢、波动同时引起较低的胰岛素水平,减少脂肪的储存,避免越吃越胖。不仅是影响胰岛素水平影响脂肪的囤积,低GI食物往往提供更长时间的饱腹感,让饥饿感来的更晚,相对吃的就更少,避免摄入过量导致肥胖。3低卡低GI,到底怎么吃?低卡和低GI应该同样重视。1进食热量不可忽视低GI的食物对于减肥有很大的帮助,但也不能无条件地猛吃哦。每日摄入热量需要有所控制,男性每天摄入热量不要超过大卡,女性不要超过大卡,减肥时,可按此标准降低-大卡,最少不低于大卡。每人每日饮水量需达到1-0毫升。2主食选低GI粗粮代替精粮,或者在主食中加入部分粗粮。主食中常见的精米、白面是高GI的碳水化合物,食用后会加速血糖上升,导致胰岛素的分泌,脂肪就会更容易在体内囤积。所以,大家可以用低GI的粗粮代替部分或者全部的高GI的精加工主食,如用糙米饭、黑米、玉米等代替白米饭,用全麦面包代替白面包等。3选择高蛋白和富含膳食纤维的食物日常饮食中可以多选择高蛋白和富含膳食纤维的食物,可以有效抑制血糖上升。蛋白质和膳食纤维可以放慢身体摄取营养的速度。鸡蛋、鸡胸肉、豆类和豆制品等都富含优质蛋白,而蔬菜则是最常见的膳食纤维来源之一,红薯、燕麦等主食升糖指数较低,正是因为它们富含膳食纤维。减肥七分在吃,不仅要吃的低卡健康,也要注意低GI。多元饮食和均衡营养才能科学瘦身哦~

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