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有哪些医院治白癜风 http://www.jk100f.com/m/导语：喷香黄焖鸡备受喜爱，黄焖鸡肉质鲜香滑嫩，在家制作美味又下饭！黄焖鸡一直都是很多人喜欢吃的菜品，小编也是很喜欢吃黄焖鸡。甚至小编曾一个星期都是吃黄焖鸡，因为小编感觉黄焖鸡味道太香啦。至于黄焖鸡是怎么出现的小编却不知道，小编只记得似乎是突然就有了很多做黄焖鸡的店，并且好多人吃。小编最开始只是想要尝试一下黄焖鸡，因为小编作为吃货见到没有吃过的菜品肯定要尝试一下。之后就发现鸡肉这么做味道太棒啦，小编自从吃了黄焖鸡之后也是没有再吃红烧鸡块、炖鸡肉、鸡肉粉条这些菜品。相信很多朋友与小编一样也是很喜欢黄焖鸡，主要是黄焖鸡的鲜香与辣味结合起来很开胃。如此美味黄焖鸡小编也是专门研究了一下，并且找到大厨朋友请教怎么做。因为小编一直都是认为在外面吃不太干净，而且我们也不知道其中放了什么调料。很多朋友也是会与小编一样担心放了其他调味剂才会使得黄焖鸡这么香吧，因此小编在家自己尝试制作黄焖鸡成功之后也是立刻与大家分享一下。因为现在是冬季吃一口香辣黄焖鸡是非常享受的事情，而且鸡肉也是能够在冬季起到滋补作用。至于黄焖鸡在家中怎么做是很简单哒，下面就与小编一起来制作黄焖鸡好啦。材料主要是两个大鸡腿，大家也可以使用整鸡来制作。只不过小编实验之后发现还是用鸡腿制作味道更好一些，因为鸡腿肉更多一些味道能够更浓郁。因此小编建议大家也是用鸡腿制作，最好是用三黄鸡的鸡腿制作，因为肉质更加紧致细腻一些。将鸡腿洗干净之后剁成小块，大家可以在市场买鸡腿的时候直接让商贩剁好。因为很多人与小编一样家中并没有剁骨头的刀，因此小编建议还是让商贩先将鸡腿剁好最好。热锅中加入少量的油，并且放入几颗冰糖。冰糖的数量按照大家用几个鸡腿决定，小编使用两个鸡腿放了四颗冰糖。将冰糖炒至冒小泡并且变成焦糖色就行啦，大家需要注意用小火来熬制。将清洗好的鸡块倒入锅中翻炒，鸡块一定要先沥干水分不然会喷溅。开大火将鸡块全部粘上糖色，这样鸡块看起来会更红亮好看。而且鸡肉味道也能够更加入味有少许甜味，这就使得做出来的黄焖鸡更鲜香。将准备好的料酒、生抽、老抽、姜片、小米辣倒入锅中，继续翻炒使得煸炒出香气。这样就能够让鸡块更加入味，将洗干净并且切片的香菇放入锅中。香菇大家不要整个放入，因为不容易入味小编建议将香菇切片或者是切小块。这样做出来的香菇能够有浓郁鸡肉和酱香味道，添加没过鸡肉与其他材料的开水。使用大火将锅中汤烧开，并且盖上锅盖转小火慢炖30分钟左右。大家如果想要让黄焖鸡肉质更软烂一些可以适当增加时间，小编通常是炖40分钟。因为小编更喜欢吃鸡肉特别软烂的黄焖鸡，大家根据自己喜欢延长时间就行啦。时间到之后转大火将锅中汤汁收一下，但是不要将汤汁全部收完，因为汤汁泡米饭很香。出锅前放入盐及白胡椒粉并且加入青红辣椒，主要也是让黄焖鸡更加好看一些。继续翻炒两分钟就可以直接出锅啦，装盘之后在黄焖鸡上撒上葱花与香菜就特别完美啦。大家也可以在制作的时候加一些粉条或者土豆，小编通常是喜欢放粉条，因为粉条沾上黄焖鸡的汤汁非常美味。黄焖鸡做好后再搭配上米饭非常下饭，大家学会在家制作黄焖鸡了吗？看完小编的这篇文章，你们有什么想说的呢？欢迎评论去下方评论留言喔，您的每一次评论点赞就是对小编的肯定与鼓励，明天小编将会继续为大家带来更多好的内容，希望大家不要错过了喔，小编在这里给你比心啦！
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