时间:2024/10/10来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次
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开篇之前,我想知道,都有哪些小可爱在等着我的菜下饭呀?是不是每天被早午晚餐吃什么这样的灵魂拷问困扰着呢?像我这种懒人原则上是家里有什么食材,就去搜索相关菜谱,知道你们平日里忙,所以就选择简单快手又十分美味的来复刻,然后再安利给你们。确保你们在工作日也能一饱口福。Photoby花生妈de小厨房像是今天这个葱油鸡,只需用到鸡腿,相比整鸡处理起来更为简单。在蒸气不断加热下,鸡腿肉嫩度不减反升,持续释放出肉香中慢慢烹熟。最后淋上调好的葱油汁,一口鸡肉,满口留香。正如厨友

beloved2丽点评“味道棒棒的”正值处暑时节,吃它好好给自己补一补~葱油鸡byvicky厨房点击图片进入小程序,收藏菜谱查看更方便··用料··鸡腿1/2只香葱一小把料酒3勺姜片4/5片盐少许油4勺生抽2/3勺蒸鱼豉油2/3勺··做法··1

小香葱切末(留两根香葱系扣备用)、姜切片、鸡腿洗净(把筋膜、鸡油都洗掉),鸡皮上抹少许盐。2

将鸡腿放进盘子里,加姜片、香葱扣,4勺料酒腌制5~10分钟,之后将盘子放进蒸锅里蒸20~25分钟。厨房叨叨叨:用筷子轻松扎进鸡腿,没有血水冒出就可以了。3

蒸好的鸡腿晾凉、切块后放入盘中。将盘子里的鸡汤留出7-8勺备用。4

调葱油汁:香葱末放入碗里,锅内烧温油,泼在香葱上,然后加入3勺生抽、3勺蒸鱼豉油、4勺鸡汤混合均匀。厨房叨叨叨:这个料汁根据个人口味和鸡腿的量调整。5

把葱油汁浇在鸡肉上即可。添加不同的调味,就会有不同的味道,不一样的做法,也会有不一样的口感。做菜到最后,体会的都是生活。唯有爱与美食不可辜负,味蕾的旅程不曾停息,每一次的遇见都弥足珍贵。如果这菜没能满足你点击好吃的美食不嫌多:

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