可乐鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜,它做法简单,味道鲜美,深受大家的喜爱。下面跟随我一起来制作吧! 首先准备好所需材料:鸡腿克、可乐1罐、葱姜蒜、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐、白胡椒粉、食用油:适量 制作步骤 1.将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,方便入味。 2.葱姜蒜切末备用。 3.锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜末爆香。 4.加入鸡腿翻炒至变色。 5.加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。 6.加入可乐,盖上锅盖,小火炖煮20分钟左右,直到鸡肉熟透入味。 7.最后大火收汁即可。 小贴士 1.鸡腿可以选择新鲜的鸡腿,也可以使用冷冻的鸡腿,但是需要提前解冻。 2.可乐的用量可以根据个人口味适量调整。 3.炖煮的时间根据鸡腿的大小和火力适当调整,以保证鸡肉熟透入味。 4.最后收汁时要注意火候,不要煮过头,以免鸡肉变老。 |