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如果我给你一碗香喷喷的白米饭，但是面前的6道菜你只能选择1道，那么我才你会选第3道第一道菜时蔬烤鸡腿时蔬烤鸡腿，鸡肉鲜嫩，时蔬味美，荤素搭配，营养满分。1.鸡腿洗净，用叉子扎小孔，加入奥尔良烤肉料拌匀腌制一夜。2.准备好各种时蔬3.土豆、胡萝卜、莴笋分别洗净去皮切成滚刀块，洋葱切丝，青椒切块，芦笋切段，大蒜横切4.将各种时蔬放入腌制过鸡腿的腌料水中5.再加入蚝油、香菇酱6.拌匀腌制十分钟7.将各种时蔬配菜和鸡腿都摆放到烤盘中8.放入预热好的烤箱中层9.烤箱设定上管温度度，下管度，时间35分钟10.烤好之后取出就可以开动啦第二道菜东北鸡蛋酱在东北，大酱几乎和盐一样，是非常重要的调料。四时常备，餐桌上总少不了它，就连酒店办席，都会搭配着健美菜一起上。而比起肉酱，鸡蛋酱因为成本较低，制作简单，味道软嫩香浓，更是饭店和家庭首选。配上黄瓜、萝卜、生菜、焯菠菜等，吃起来真是香极了。如果配上面条，更让人能连吃几碗呢。1.将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。2.搅匀成蛋液。3.小葱切段。4.炒锅炒热，倒入适量油。5.放入蛋液，待其受热凝固。6.翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。7.炒锅中倒入适量油，待油热后放入葱段。8.略炒后放入酱。9.将酱炒匀。10.放入鸡蛋。11.炒匀后放入香油。12.再度炒匀后盛出即可。第三道菜农家小炒肉小炒肉，不管是城市还是农村，南方还是北方都会有一道自己的小炒肉。不吃辣椒的也会来几口！实在是经久不衰最受欢迎的一道小菜。不知不觉会吃很多饭哦！1.猪肉洗净、沥干水2.肥瘦分开切片3.瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用4.此步骤用料青辣椒4个蒜苗去须去尾洗净，辣椒洗净5.蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块6.此步骤用料豆豉辣椒酱2汤匙蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉调好酱汁、放在一旁备用7.热锅、加少许油、把切好的肥肉煸炒出油8.倒下切好的瘦肉、保持大火爆炒，不停翻炒至肉色变白9.放大蒜梗翻炒几下10.倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗11.倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可第四道菜西红柿炒蛋说西红柿炒鸡蛋是一道国民家常菜，我想不会有人有异议吧。这么经典，这么家常，怎么可能不会做呢？但要想做的好吃，就要掌握一点点诀窍，这样才能给家人和自己带来惊喜，不是吗？1.将鸡蛋入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用2.锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出4.锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香5.将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美，让人食欲大开6.最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出第五道菜家常口水鸡逢年过节，走亲访友是我们中国人的传统习惯，所以也免不了宴请亲朋好友在家聚一聚，吃顿饭，喝喝茶，聊聊天，增加一些情感交流。都说无鸡不成宴，请客怎么少得了鸡呢。分享一道简单容易上手的宴客菜，闻到香味就要流口水的鸡肉菜式，被红油包裹的鸡肉，红艳鲜亮，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、鲜美而不腻1.鸡洗净2.先备好煮鸡的调料，生姜片，小葱打结，黄酒3.鸡冷水下锅下入葱姜，黄酒4.盖上大火煮开后撇清浮沫后转中火烧15分钟5.之后开盖用筷子戳入最厚的部位没有血水流出熄火焖加盖10分钟6.把鸡捞起放入冰水里泡至全部冷却后捞起沥干水7.再把鸡皮表面刷上一层香油后斩块装入盘里8.备好花生米，蒜末，香菜碎，麻辣粉碗中倒入鲜酱油9.冷锅加入20毫升冷油下入花生米炸香后捞起拍碎10.把拍碎的花生米和鲜酱油，麻辣粉混合11.勺子里倒入15毫升油烧制冒烟12.倒入碗中拌匀后再加入2汤匙鸡汤调匀13.把料汁淋上再把香菜碎加入即可享用
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