美好的大日子,总要用美食来记录一下。庆祝一下,我们总算小解封了! By秋月梧桐 用料小鸡腿13个奥尔良腌料适量水适量料酒适量蜂蜜适量老抽适量白芝麻稍许做法步骤1、不紧不慢,腌了二天,来回翻转了四次。 、把腌好的小鸡腿,愿蜂蜜水刷上一遍,放入已预热好度的烤箱,烤上十分钟。前两回我是放在上层烤,后两回放在中层烤。 3、再翻面刷上蜂蜜,来回考上四次,总共40分钟。 4、最后一次用锡纸,裹住,再烤个5分钟,完成OK了。 5、有没有,口水直流啊!。摆盘的时候点上点小芝麻。或者摆盘的时候下放点生菜,上面点缀点小圣女果。又好看又好吃 小贴士1.这个烤鸡腿非常非常好做,小白们也很快能直接上手,最简单的用奥尔良秘制料拌腌。也可以用料酒,盐巴,老抽,蚝油,白糖或蜂蜜,辣椒末,五香粉,腌制入味也能行。.烤小鸡腿一定要注意火候,烤箱不同烤熟的程度不同,上色也不同,所以自己一定要看好。不能肉太熟了,颜色也过焦了。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、
|