疫情之下，餐饮业大洗牌，在疫情之后，大多数的单体或者小型餐饮企业未能经受住考验，已经退出了市场，而连锁加盟品牌明显抗压能力更强。连锁加盟品牌，势必是年，餐饮创业的趋势所在。

要想加盟做好一家小吃店，选好项目是关键，有什么食材，是不受地域限制的大众食物？有什么小吃，能突破行业内卷，避免卷入行业内耗的价格战？最近火爆全网的“童孃童子鸡”正是答案所在。

创始人潜心一年的“童孃童子鸡”，凭优质的食材，特色的吃法，刚面世就深受消费者青睐，门店爆火排队，热度迅速蹿红各大平台。

鸡肉是中国人餐桌上的常见食材，没有任何饮食习惯差异，那么必然受众广大。其次，就是鸡类市场的严重内卷，到处同质化的奥尔良烤翅、油炸鸡排、无骨凤爪、烤鸡腿等等，不是鸡品类市场不好，而是缺乏创新的产品太多，稀释了用户的消费。当大多数商家犹豫不觉，不敢尝试创新的时候，童孃童子鸡精准洞悉了鸡品类所存在的问题并加以解决，恰恰让改革创新的“童孃童子鸡”站在了新式吃鸡的新风口。

“童孃童子鸡”食材选择更严格。传统烤鸡，多采用成年鸡，肉质干而柴，很难获得消费者喜爱，“童孃童子鸡”严格直采60天跑山童子鸡，鸡龄小，脂肪含量低，蛋白质含量高，口感细嫩，丝丝入味，自然更受消费者欢迎。

“童孃童子鸡”深知年轻人喜欢创新、追求新鲜，潜心研究制作工艺时，受传统名菜“八宝鸭”启发，将菠萝、柠檬、青桔等各种果蔬包入鸡肚烘烤，颠覆传统的新吃法，童子鸡与各种食材的奇妙组合，鸡肉的酥香，与果蔬的清香一口皆得！轻松俘获年轻人的心和胃！

烤鸡常年作为餐桌的一道家常菜，“童孃童子鸡”却以“手撕整鸡”的新式吃法，赋予了烤鸡社交属性。无论是逛街交友，还是野餐、露营等多种社交场合，“童孃童子鸡”都是极好的选择。社交的同时又能够享受美味，自然拥有好生意！

从洞悉行业问题，突破行业内卷，到甄选优质食材，创新不同吃法，“童孃童子鸡”开辟了烤鸡类产品的新未来，引领了烤鸡类产品的新时尚。