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北京治白癜风那间医院好 https://m.39.net/disease/a_m9uufut.html新春伊始，万象更新。早餐作为一天营养获取的起点，也是合理膳食主动健康的第一站。《中国人民早餐营养健康模式》提出，早餐应该包含25%到30%的全天食物，所提供的能量应该等于午餐和晚餐。所以早餐要吃饱，更要吃好，特别是春节过后，饮食想“解腻”又“充能”该怎么做？扬子晚报联合安利纽崔莱推出《营养早餐唤醒活力一天》系列短视频，请早餐达人分享营养又好上手的早餐，让健康生活从营养早餐开始！街头采访：放假不愿早起吃饭，日常包子稀饭居多“油条+豆浆”“白米粥+咸菜”“面包+咖啡”……记者在街头采访发现，不少人的早餐都包含：包子、稀饭、油条等，并根据不同场景进行搭配。春节期间，年味重的早点也被纳入选择范围，比如水饺、汤圆；但多数人表示，不管什么假期，比起吃早饭更愿意睡懒觉，睡醒后“早午饭”一顿解决。年轻的小敏告诉记者，平常早饭在外面买包子或面包居多，但是春节假后第一天要有点仪式感，“给自己加一份‘打工人必备’的美式。”而带着孙女逛街的市民张阿姨则表示，小朋友的早饭会特地做些面条或小馄饨，大人会买点包子或者喝点稀饭。记者追问如何保证营养均衡时，她认为，补充一个鸡蛋或者牛奶会比较好。记者采访医院营养科主任金晖得知，大家常吃的早饭，其实从营养摄入来说并不均衡。“稀饭、包子、面包等，主要成分是碳水化合物，膳食不均衡，营养摄取不足，在此基础上还需要适量增加蛋白质以及蔬菜等；其次餐后血糖升得比较快，对慢病患者并不友好，同时消化吸收快，饱腹感不强，容易饿，对控制体重也不友好。”金晖主任强调，平常偶尔一两次不吃早饭问题不大，但长期不吃还会增加患胆结石等风险，因此建议大家不仅要吃早饭，更要注意营养均衡。“节后每个人吃早饭的时间可以根据实际情况调整，一般在工作或学习前1～1.5小时吃完为宜。”达人推荐：3分钟搞定，满足上班族的“解腻”营养早餐春节期间，很多人大鱼大肉后导致肠胃负担重，节后正常上班，一时间可能难以适应。另外早上时间紧，不想随便吃点，又该怎么办？记者请教了一位“早餐达人”何先平，她做的早饭不仅深受家人喜爱，因为制作简单、营养丰富，在社交平台有过万的粉丝。针对节后的上班族，她特别推荐一份出餐快、能解腻、有营养的早餐。“解腻”早餐食材早上的时间可谓争分夺秒，前一天晚上可以准备好蔬菜、水果、油、蛋白等食材，第二天早上将清洗后的食物通通放进破壁机，加水后充分搅拌。“看起来东西多，但只需要等待3分钟，一份健康的早餐就做好了。”在她看来，一份营养早餐种类要多，制作也要便捷。“解腻”早餐制作“蔬菜比如羽衣甘蓝、菠菜、生菜；水果比如柠檬、百香果、菠萝、草莓等，这些都是大家常见又喜欢的，再适量加入优质油脂比如Omega-3、Omega-6、Omega-9以及优质蛋白等，一份早餐包含12种以上食材，果蔬多能解腻，同时种类多营养丰富，符合中国居民平衡膳食宝塔。”何先平告诉记者，这样的早餐她已经吃了四年多，最大的感受就是皮肤变得更光滑，身体更加轻盈了。在她的带动下，家里人也跟着一起吃，可以说老少皆宜。“解腻”早餐成品她还将自己的早餐心得分享在社交平台，深受上班族的喜爱。“很多人初期不敢尝试，觉得这么多东西打在一起肯定不好吃，但其实口味很好，而且营养丰富。”在她的粉丝里，有些想要维持身材的，有些容易便秘的，坚持吃反馈都不错，清爽还通肠道。另外，对于摄入量，何先平还贴心介绍，“多数人早上喝上一大杯就够了，但对于运动量大的人来说，可以增加一项自己爱吃的东西，比如大鸡腿、小馄饨等，既能满足口欲又能保证营养。”扫描
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