周末休息，我发现冰箱里面的应急菜吃光了！这可是大事儿啊。赶紧动手！

买菜的时候一定要让师傅给鸡腿的骨头剔出来！

鸡肉切块不要太大和太小O！

准备香料！有葱蒜（整蒜和碎蒜）辣椒（我儿子也要吃所以没放）八角

水开了焯一下蘑菇！注意反面香菇不沉底所以别弄的不熟！

蘑菇拿出来过凉水，然视频在这里大家看一下！

锅干加入油和八角文火炸一下八角！

八角有点变色了开始下鸡肉。炒一下加入料酒！

炒到鸡油冒出来了！加入葱蒜！

简单翻炒一下加入香菇！

在翻炒一下加入酱油！

在翻炒加入水顿！别忘了给两个整蒜扔下去（秘方）

锅开了加入盐！

水下去了就可以出锅了！大家记得一定要放凉了再放进冰箱里。要吃的时候拿出来放在米饭上微波炉加热一下就可以食用了！