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本期导语：天冷补热量，这肉不能少！便宜又营养，蒸一蒸特鲜，人人吃得起！孩子最爱的鸡腿，撒上“它”腌一腌，鲜美不上火，热吃冷吃都美味！一年四季，一日三餐，哈喽，大家好！我是精灵，上班一族兼宝妈一枚，闲暇无事的时候，喜欢钻进厨房，折腾各式各样的食物，擅长家常菜和烘培；虽然也有翻车的时候，但依旧拥有一颗坚强的心，嘻嘻；又到了给大家带来美味的时刻了，今天的食谱，是一道省事好吃的菜，它的主角是小朋友们超级喜欢的鸡腿。8天的假期，就在不经意间溜走了，仿佛一切都不曾发生，跟休了一个假的长期似的。梦醒了，生活还得继续，毕竟时间不等人，再晃一晃，一年又快过完啦。寒露那一日的早上开始，温度突降十来度，风呼呼地吹，着急忙慌地找厚衣服，换厚被子，才没有被冻着。跟在老家的朋友们聊天，她们都说我们是幸福的，因为她们都已经穿棉衣，甚至开始烤火了，而我们只是从裙装换成了秋装长袖，依旧可以美美的“招摇过市”，呵呵。天稍微一冷，嘴巴就不得空闲，想吃点肉肉，来给身体增加热量，所以，我选择了低脂肪高蛋白质的鸡腿。鸡腿，它是属于白肉类型，包括家禽类以及鱼类的肉质，它们的蛋白质含量以及不饱和脂肪酸的含量是比较高的，但矿物质铁比较少，这类肉比较适合于肥胖，高血压、高血脂，还有健身人士以及对体重有严格要求，不想长肉的人群。最近，一直在控制小朋友的体重，而我自身也不想增加体重，所以吃鸡肉，是最好的选择。鸡腿，可咸可甜，可焖可炸，做法多多，口味多多，我今天的做法，是超级省事，但美味不减的料理手法：盐焗蒸鸡腿。盐焗的菜，在南方是特别流行的，像盐焗鸡，盐焗虾，盐焗蛋，还有素菜的盐焗花生，盐焗杏仁果，都是很有名气的；所使用的盐焗粉，是数种香辛料精心调配而成，操作简单方便，食材均匀涂抹后烹熟即可，味道鲜香带甘，荤素适宜。精灵是直接把腌制入味的鸡腿上锅蒸熟，色泽嫩黄，好吃不上火，热吃冷吃都很美味。天冷补热量，这肉不能少！便宜又营养，蒸一蒸特鲜，人人吃得起；孩子最爱的鸡腿，撒上“它”腌一腌，鲜美不上火，热吃冷吃都美味；一起来看看，具体的做法吧~原材料：鸡腿8个，盐焗粉30克配料：小米椒5个，生姜5克，香葱2根，红枣5个制作方法：1：准备各式原材料。2：香葱，小米椒，生姜，切段待用。3：鸡腿，清洗干净后，划两刀后放碗中，加入香葱，小米椒，生姜丝。4：倒入盐焗粉，涂抹均匀后腌制2小时。5：蒸盘的底部，撒上洗净的红枣，姜丝，葱白。6：均匀的铺上腌制入味的鸡腿，汤汁也一并倒进去。7：坐锅烧水，水开下蒸盘，大火蒸18分钟左右。8：用筷子戳一下肉最厚的地方，没有血水流出来，就可以关火，取出来装盘，美美的享用啦。精灵碎碎念：1：盐焗粉是复合调味料，有咸味的，所以无须另外加盐。我是精灵a的美食坊，今天的盐焗蒸鸡腿就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得收藏，分享或者
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