白癜风的治疗费用 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4525518.html栗子烧牛肉主料栗子g牛肉g西红柿一个调料植物油20g花椒粒6粒老抽适量姜5片盐适量八角2个桂皮一块做法步骤1把栗子顶部用刀切开一个小口,剥去栗子壳,在把去壳的栗子加开水里焯一分钟后马上捞出来放冷水里,这样热涨冷缩处理后包裹着栗子肉的那层皮就很容易去掉了2把牛肉切块,凉水下锅煮开捞起3姜切片,西红柿洗净切小丁,热锅凉油,油热7成下牛肉翻炒出水分,加老抽翻炒均匀,加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味4加西红柿翻炒出红汤汁,加水大火烧开,转小火烧40分钟左右5加栗子、加盐翻炒均匀,在小火烧20分钟左右,一定烧到牛肉、栗子熟烂即可6装盘即可食用辣子杏鲍菇食材准备:杏鲍菇2-3个、面粉、冰水、干辣椒1大匙、花椒1大匙、盐1/2小匙1/2小匙、糖1/2小匙、生抽1小匙步骤:1、杏鲍菇切滚刀块,干辣椒切小段待用;2、用面粉和冰水加1/2小匙盐调成面糊,稠度以用筷子蘸下,糊均匀裹在上面不会滴下为宜;3、杏鲍菇蘸上面糊,入九成热(度)的油锅中炸至金黄,捞出控油待用;4、另起锅下少许油,先下花椒小火炒香,再下干辣椒和杏鲍菇略翻炒,接着加盐、糖和生抽调味即可。红烧鸡腿材料鸡腿:5个;姜:适量;食盐:适量;料酒:适量;老抽:少许;生抽:少许;五香粉:适量;白砂糖:适量;水:适量;色拉油:适量;做法1.处理鸡腿。洗净后,在凉水浸泡一会儿。捞出后,在鸡腿的底部(较细的部位)切上1;2刀,将筋切断,或是直接将筋取出2.将处理好的鸡腿冷水上锅,锅开后,捞出,晾凉备用。煮过的水倒掉不用3.热锅倒油,油量要多,油温后放入洋葱片和姜片炝锅,出香味后,放入鸡腿,开中火,将鸡腿煸一下4.煸好后,放入调料盐、料酒、老抽、生抽、五香粉、糖,料酒,翻炒几下,让每只鸡腿都均匀上色5.倒入清水,以没过鸡腿为宜,锅开后,放一个小葱结6.开中火收汁,待鸡腿一扎即透即可蛋黄焗黑椒柠檬红虾主料阿根廷红虾6只柠檬1个洋葱适量咸蛋黄2个黄油适量调料大蒜2瓣黑胡椒碎适量盐1g做法步骤1红虾剪去虾脚,虾须,逆向剪去虾枪,从破口处挑出沙包,洋葱切粗丝,柠檬切两半,大蒜切末备用2用剪刀或刀将虾背切开,取出虾腺,将柠檬汁挤进背部切开的口子中,黑胡椒也均匀的撒进去最后撒少许盐3熟的咸蛋黄辗碎备用4炒锅烧热,放适量食用油,把红虾整齐放进去中火煎两分钟,再适量放一些洋葱丝一起煎5一面煎成红色后再翻面煎两分钟,至表皮焦脆后盛出6炒锅洗净,烧热后放黄油化开7再放蒜茸炒香8放辗碎的咸蛋黄炒散出丰富泡沫后,放少许糖和盐,将红虾放进去中火炒匀即可出锅了
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