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北京白癜风医院简介 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/description/超市里的冷冻鸡腿，为什么这么便宜？这则小故事告诉你！说到鸡肉，我们都知道，价格并不便宜，特别是活鸡，农家散养的更是昂贵，鸡肉和猪肉相比，鸡肉的味道更加独特，鸡肉更加易于人体消化，鸡肉中含有大量的蛋白质，常吃对人体有很大的益处。鸡肉里面的脂肪含量低，热量比猪肉更低，更适合减肥的人群食用。我们在超市里经常看到冰冻的案板上摆着一排排的鸡肉，特别是鸡腿肉，价格更是实惠，比活鸡便宜一半有余。这么便宜的冷冻鸡腿，可以放心食用吗？为什么会这么便宜？这则小故事告诉你。我有个朋友在一家餐饮公司负责中央厨房，里面就使用了很多的鸡腿肉，这些鸡腿肉都是冰冻的，大部分都是从国外进口来的，朋友说最喜欢使用国外的进口鸡腿肉，不仅质量好，而且个头更大，价格更加实惠。朋友告诉我，餐饮店所使用的肉类，不管是猪肉还是鸡肉鸭肉，90％都是冷冻的，这些肉价格更低，在餐饮店可以获得更大的利润，很受餐饮老板们的喜爱。超市里面的冷冻鸡腿也是这样，从当地批发商采购进来售卖，有些连锁超市则直接去跟厂家拿货，进价更低，所以超市里面的冷冻鸡腿价格都很实惠。至于冷冻鸡腿食用是否安全，朋友介绍说，这些冷冻鸡腿都是经过了食安检测的，不合格的肉类不会在市场上流通，大家可以放心食用。不过在超市里面购买的时候要注意挑选，如果冷冻鸡腿的表面出现了黑色斑块，那么这种鸡腿肉不要去购买。出现了黑色斑块就说明这个鸡腿肉内部可能已经变质了，里面的细菌滋生太多，此时的鸡肉已经不适合人体食用了。如果鸡腿表面泛白，也不要购买，这说明这批冷冻鸡腿经过了商家的漂白，这样的鸡腿肉食用有一定的风险。所以在挑选冷冻鸡腿的时候一定要注意看冷冻鸡腿的颜色，要跟活鸡的颜色相似。如果可以的话还是建议大家最好食用活鸡，新鲜的鸡肉风味更加，而且更加有营养，冷冻鸡腿适合用来做炸鸡。如果你想吃炸鸡了，那不妨买一点试一下？欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨
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