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北京白癜风医院地图 http://www.bdfzkyy.com/m/到底是从什么时候开始，朋友圈就被晚上吃鸡这句话霸屏了？对于不是游戏玩家的我来说，一开始真的是蒙圈的，心想到底啥时候大家都那么喜欢吃鸡肉了呢。果然是我太年轻～不过话说回来，鸡肉是我们饭桌上常见的的食材，做法也是很多的，每个人的口味也不尽相同，实在不能说某种做法是最好吃的。但今天我要推荐的这个做法还是相当受欢迎的哦!咖喱鸡，可能年轻人会比较喜欢，我爸妈就不太喜欢咖喱的味道。但是喜欢的人就爱到不得了，如果你也好这口，就跟我一起做吧。这次做咖喱鸡，我用到了这些材料：大鸡腿3个、土豆1个、香菇6朵、姜适量、蒜适量、咖喱适量、葱适量、料酒适量、油适量。因为我买的咖喱是有味道，所以不需要放盐了，如果你买的咖喱是原味的，一定要记得放适量的盐哦。1、鸡腿洗净砍成块沥干水备用；土豆削皮切成方方正正的丁；香菇用热水泡开，切成小丁；姜切片，蒜切丁，葱切成葱花。准备工作基本就完成了，万丈高楼平地起，地基已经打好了，哈哈。2、起锅，热油，放入姜、蒜爆香，然后倒进鸡腿肉翻炒；接着倒入适量料酒，将鸡腿肉翻炒至变色。3、接着往锅中倒入切好的土豆丁和香菇丁，一起翻炒2分钟左右。看到土豆有些微微变色基本就够火候了。4、然后往锅中倒入适量热水，水量最好刚没过锅中的鸡肉和土豆，大伙烧开后放入适量的咖喱块，稍微翻炒帮助咖喱块融化。因为热胀冷缩的缘故，如果倒入冷水，将会影响肌肉的口感。另外咖喱块的用量也是看个人的口味的，我这里放了三分之二包的量。大家可以参照咖喱块包装上的说明来增减用量。5、盖上锅盖，转小火焖煮半个小时左右。这时候鸡块和土豆基本都已经很入味了，如果锅中的汤汁还剩很多，可以开大火收收汁。最后撒上葱花，翻炒均匀，就可以出锅了。这道咖喱鸡还是非常美味的，很多人喜欢吃咖喱却不一定知道咖喱还有促进胃液和唾液分泌、增进食欲的作用哦！刚出锅我就迫不及待尝了一口，咸鲜味美，咖喱味浓郁，令人回味无穷啊！到最后吃得一丢不剩，连汤汁都被舍友倒去拌饭了。如果你也喜欢这道菜，欢迎分享哦！
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