这是一段不堪回首的往事，是这个主题“强迫”我回到过去那个做胖子的时代……

小咩原本是个娇俏的南方姑娘，奈何婚姻这座“坟墓”改变了很多人，不幸的婚姻把人埋了，幸福的婚姻却让人胖了，小咩是属于后者，可是对于一个女人来说，“胖了”和“埋了”没什么区别。

记得小咩怀第一个孩子时像气球一样吹了起来，家人都说没事没事，生了就能瘦，现在该吃吃该喝喝，天真（没经验）的我竟然信了，坐月子的时候他们又说孩子需要营养，你身体也需要恢复，得吃饱吃好，不要考虑减肥的事儿，单纯（愚笨）的我又信了，一天六七顿地造。

结果出了月子以后我就成了一个行走的肉球，试过很多减肥方法都没用，最成功的一次减肥后都有斤，一直这样胖了七、八年，直到四年前小咩又成功生下第二胎，体重一度飙到.7斤，那真是人生巅峰，狗见我都护食啊！

减肥！没别的，这次真是把自己逼到墙角了，无路可退。值得庆幸的是正巧这时候在网上遇到贵人，堪称“妇女之友”的减肥利器邱医生，照着他的食谱吃慢慢悠悠减下了48斤，回到斤的微胖时代。

不减了，太知足了，斤够了，如果死要面子的话饿一顿就能99.9，这不就下百了？好女不过百，多大点事儿啊？其实人生要有点微瑕，不然不真实。

不知不觉啰嗦一堆，还是正儿八经来推出我们今天的减肥餐吧！

减肥要吃肉！一定要吃肉！

别问为什么，吃就对了。就算是夏日来临，减脂餐里一样不能缺少了肉的存在。

小咩减肥时一餐一个大鸡腿不照样瘦了48斤？这就是最好的证明。很多人减肥只吃鸡胸肉，小咩也吃，但会换着来，鸡腿肉比鸡胸肉更嫩，不然天天吃一种会有想死的感觉。鸡胸、鸡腿、牛肉、鱼、虾这些都是可以吃的，下面把这个煎鸡腿的做法分享给大家。

1、大鸡腿洗净去皮（一定要去皮，皮上都是脂肪，不去皮就达不到减肥的效果）；

2、去掉中间的骨头；

3、去皮去骨的鸡腿肉放进大盘中，加少许食盐、生抽、蚝油、白胡椒、料酒、姜片、葱段抓匀腌制入味；

小咩一般会一次多做点，腌制时放冰箱冷藏一晚，第二天再分袋装好放冷冻室保存，吃的时候一次拿一个，方便。

4、平底锅刷一层薄薄的油；

5、把腌好的鸡腿肉放进平底锅煎制；

6、如果鸡腿肉大又厚的话，放一小勺水盖上盖子小火焖一会儿；

7、水干后煎到两面焦黄就可以了；

这样做出来的鸡腿肉既有颜值又有食欲，肉质细嫩不柴，汁水充足，一点儿也不油腻，蛋白质丰富，热量也不高，是减肥餐最好的搭配肉类了，连不用减肥的人看了都想来一块呢！

关于减肥，很多人天天都是水煮青菜水煮蛋，坚绝不吃肉，怕长肉，因为大家都说吃啥补啥？其实小咩想说，我们身上的肉根本不是猪肉、牛肉、鸡肉变的，是吃进去的所有高热量食物合成的，尤其那些糖油混合物。减肥要吃对了肉，那就是优质的蛋白质，而这种优质的蛋白质又能提高我们的基础代谢，基础代谢高了我们就能吃得多还能瘦身。所以吃肉不但不会影响减肥，还能帮助我们快速瘦下来，关键是要吃对肉，红烧肉、梅菜扣肉、炸鸡、小酥肉、烤五花肉……这些，咱看看得了，实在馋不过，吃一小片，多一片都要有罪恶感，不然你就不是真心想减肥，闹眼子呢！

不说了，一扯就太专业了，我自己个儿都不爱听，我只知道我就这么吃瘦了48斤，你们一样可以，想了解更多关于美食和减脂餐的朋友，欢迎