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白癜风传染人吗 https://m.39.net/baidianfeng/a_4625577.html今天小编为你推荐鸡腿的做法据说比肯德基还好吃哦赶快来试试吧第一款：红烧鸡腿用料鸡腿克、食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量做法1.准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎2.煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒3.再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香4.倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟5.加入盐，转大火，收干汤汁即可照烧鸡腿用料整鸡腿2个、大蒜6瓣、姜片2片、蚝油1汤匙、鲜味酱油1茶匙、生抽1茶匙、冰糖1汤匙、米酒1汤匙、油2汤匙做法1.照烧汁：大蒜2瓣切碎，蚝油，酱油，生抽，冰糖粉放在一起搅匀，制成调味汁2.鸡腿去骨切四块，腌制片刻。油加热四分熟将姜片，蒜瓣放油中爆香3.放入鸡腿，鸡皮朝下用小火煎制4.鸡皮下的脂肪会变油脂煎出5.继续翻面煎制，直到两面均有一点点焦黄6.加入调味汁7.煎至汤汁收浓裹匀即可8.装盘，挤上少许柠檬汁脆皮烤鸡腿用料鸡腿2个、鸡蛋1个、面粉适量、姜蓉适量、蚝油1勺、生抽2勺、黑胡椒少许、压碎的薯片适量、面包糠适量做法1.鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，以便入味2.用姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒将鸡腿腌好，冷藏一晚上3.准备好脆皮料：压碎的薯片、面包糠混合均匀即可4.取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉5.再放蛋液里滚一下6.最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些7.把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部8.烤箱预热度，中层，40分钟左右香菇卤鸡腿用料：鸡腿5个、香菇10朵、洋葱半个、生姜15克、八角1个、花椒1撮、桔皮1块、老抽2茶匙、蚝油1汤匙、糖半茶匙、盐适量做法：1．将鸡腿仔细清洗干净后，用剪刀在鸡腿上扎上几下，为了容易入味。2.然后撒些花椒和盐在鸡腿上，用手抓几下，腌上一天。3.第二天将香菇泡好；备好卤鸡腿的香料：生姜15克、八角1个、花椒1撮、桔皮1块、洋葱半个4.腌好的鸡腿清洗干净，控净水。5.锅烧热倒一丁点的油将锅润一下防粘，鸡腿码入锅中，皮多的一面放在下面，用中火煎。6.带皮的面煎黄后翻面，并将香菇、洋葱、生姜、八角、花椒、桔皮下锅，继续中火煎，直到香料散发出香味。7.这时倒入泡香菇的水、老卤，还有老抽2茶匙、蚝油1汤匙和糖半茶匙。8.盖上锅盖，大火煮开，转小火，保持锅中的水微微冒泡，炖上15-20分钟，中间翻翻面。9.起锅前稍微开大点火收点汁，可以在皮面上刷些番茄沙司汁，或蜂蜜汁使其颜色红润漂亮，不会暗淡无光，而且口味也好。
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