田园炒丁

By昊妈小厨房

昨天炒鸡腿菇剩下的边角料，今天继续，物尽其用，吃光抹光，是过日子原则。加了自己炒的花生米和辣椒油，又是另一种风味。作为快手菜，这是优秀的菜式。

原料：黄瓜、脆脆肠、鸡腿菇、彩椒、花生米、蚝油、芡汁、酱油。

做法步骤：

第1步、集齐六大食材。

第2步、菜全部切丁，自己炒的花生米，酥脆可口。

第3步、蒜头拍碎剁剁。

第4步、热锅热油，拍完照加油了，油多快炒熟的快。

第5步、爆香蒜头。

第6步、先下鸡腿菇炒十几秒。

第7步、剩下的全部倒进去快炒。

第8步、炒一分钟。

第9步、倒耗油，酱油，盐，炒均匀。吃辣这时候倒辣椒红油。

第10步、勾芡汁，大概两匙，快速翻炒收汁。

第11步、盛盘，撒花生米。

第12步、今日份午餐。

第13步、给小宝煮清淡的山药瘦肉汤。

来自美食天下昊妈小厨房的作品。

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