时间:2024/8/25来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次
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在市场上杏鲍菇很常见,价位亲民很多人到了吃杏鲍菇的季节都会做着吃,但是杏鲍菇这样的做法你吃过吗?每次没有胃口的时候我都会把杏鲍菇这么做,这样吃起来鲜美滑嫩,比肉都爽口,属于下饭“神菜”。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3-5倍。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。接下来我们就来一起看一下杏鲍菇是怎么新鲜做法,首先准备好食材然后选择:杏鲍菇、食用油、生抽、老抽、蚝油、白糖和一些配料第一步,我们先把杏鲍菇切片划井然后放入平底锅少油小火,煎到两面微黄。第二步,生抽、老抽和蚝油各一勺,加上一小勺白糖,一碗清水搅拌均匀。第三步,在锅里倒入适量的花生油,然后放入蒜末炒香,倒入之前调好的炼制进行煮沸。第四步,放入杏鲍菇大约焖3分钟左右,时间到了之后淋上淀粉收汁撒上葱花即可。如此简单一份“花样”杏鲍菇就做好了,美味滑嫩又爽口,这样一份美味的菜上桌,每次米饭都不够吃,只需简单四步就可以轻松制作而成。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。1.祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2.提高免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分。3.消食杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。每次没胃口的时候做一盘它,保准你食欲大开,吃的停不下来,米饭最少都得比平常多吃他一碗!喜欢的就快去试试吧,一定可以拯救你的没胃口的!

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