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曾几何时，奥尔良口味的烤鸡，鸡脖子等在街边的小吃是比比皆是啊~曾经最爱的肯德基劲脆鸡腿堡现在也换成了奥尔良烤鸡腿堡，奥尔良烤翅，怎么吃都不够呢~今天在市场看见类似鸡翅根的小鸡腿，肉很多哦~决定用它来试试，最爱的奥尔良就要出来了！奥尔良偏甜的口味，孩子特别喜欢吃，新奥尔良的甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲，制作方便快捷。小朋友总喜欢吃各种炸鸡，烤翅这些，毕竟外面的食材不如自已买的放心。外面的油啊，调料什么的，都不会用好的，还是自已在家弄的放心些。在焖鸡腿后的汤汁里，焖点红萝卜和土豆块，配着一起吃，味道超级棒，荦素都有，营养也全面。材料：鸡腿三个，红萝卜一个，土豆二个。奥尔良调味料，生抽，蚝油，姜葱。鸡腿去骨，把肉厚的部位切开，清洗干净，加入适量奥尔良腌料，生抽，蚝油，姜片，葱，腌制好半小时备用。土豆，红萝卜切厚点的块备用。锅内放少许油，加入腌好的鸡腿肉，二面煎黄。加入适量水焖会儿。汤汁不多时加入土豆和红萝卜块一起焖，土豆变透明就可以了。小贴士：1，鸡腿清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡腿翅甩几下，把肉里的水分沥净，使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。2，鸡腿多腌制一会儿会更加入味~腌好的酱汁也倒入烤盘，这样鸡腿会比较嫩~
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