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北京中科白颠疯 https://m.39.net/pf/bdfyy/bdfzj/香菇土豆炖鸡By不做妖精好多年买的炖鸽子的香菇，还剩了几个，放窗台上都快干了。炖鸽子吧，就我一个人吃，就把土鸡腿拿出来炖了，放上土豆，这样就不需要再做一份菜了。原料：土鸡腿、香菇、土豆、纯净水、胡萝卜、葱花、食用油、葱、卤肉料、食盐、生抽、鸡精、姜。做法步骤：第1步、鸡腿斩块洗净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、水开即可。第4步、用热水洗净浮末。第5步、洗净浸泡洗净。第6步、切块，葱姜块小块。第7步、取卤肉料放配菜里。第8步、土豆去皮洗净。第9步、切块。第10步、胡萝卜切块。第11步、热锅冷油。第12步、油热放食盐。第13步、放胡萝卜土豆以外的所有食材翻炒。第14步、翻炒2分钟。第15步、放生抽。第16步、炒均匀。第17步、放纯净水。第18步、放砂锅里再加纯净水。第19步、大火烧开，再改中小火炖50分钟。第20步、放土豆和胡萝卜。第21步、放鸡精。第22步、再炖20分钟即可，起锅装盘，撒葱花。第23步、成品。来自美食天下不做妖精好多年的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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