大暑时节补水为保健之道nbsp自制红

大暑时节，由于天气酷热湿润，很多人都喜欢喝冷饮降温。专家表示，大暑时节阳气旺盛，此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的地步，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常致使人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特点，此时如果由于防暑降温而过度贪凉食冷饮易致内寒过火，以至于体内阳气更衰。故应注意保护脾胃，避免损伤阳气。指点专家李爱华教授主任中医师大暑是温度、湿度最高的时节，人体体表也会感觉湿热。在这类“桑拿天”里，人体在阳气最旺盛的时节最容易受暑邪和湿邪所侵犯，出现周身疲惫、头晕目眩、胸闷气短、口渴恶心等中暑症状。同时，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，动则出汗，身体水份流失严重。医院内科主任中医师李爱华表示，大暑时节防暑补水很重要，自制健康饮料如薏米水可消暑除湿，红枣枸杞水可益气养阴补血，既能补水，又有益健康。

专家推荐

薏米水做法取60克左右的薏米洗干净，泡3小时，然后煮10分钟。把煮过后的薏米水倒出来保存，浓稠可以根据个人口味调制。另外，也可将炒过的薏米泡茶喝。一般来说，薏米泡水的功效不如煲汤、煲粥好。功效薏米，味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利小便、祛湿，对脾胃衰弱、便溏腹泻、脾虚湿盛水肿、小便不利或湿热痹痛等问题有帮助。

注意虚寒体质不适宜饮用，怀孕妇女和正处在月经期的女性应当避免饮用。另外，汗少、便秘者也不宜食用。红枣枸杞水做法选取红枣10克、枸杞8克，把洗干净的红枣和枸杞放入茶杯，倒进开水，焖2到3分钟就可以了。固然，也可以根据个人爱好加入少许冰糖。　功效红枣味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，常用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症状。枸杞子则具有很好的滋补作用。其性平和，味甘甜，有肾益精、补血安神、养肝明目、生津止渴、润肺止咳的功效。因此红枣和枸杞二者配合，能够起益气补养阴补血的功效。经期过后，特别是由于经血过量的女性，常常饮用红枣枸杞水有助改良面色苍白和手脚冰冷的状态。　注意由于枸杞、红枣有滋补的功效，所以正感冒发热、有炎症或腹泻的人最好别饮红枣枸杞茶。柠檬水做法将鲜柠檬洗干净，切成薄片泡在水中，片便可，不要过酸。建议最好选用温开水，这样有利于保存柠檬中的营养物质。也可以根据个人的喜好，在红茶或其他饮料中放入柠檬片。

功效柠檬富含维生素C。中医认为，柠檬味酸、甘、性平，入肝、胃经，有化痰止咳、生津健脾的功效。对支气管炎、百日咳、食欲不振、中暑烦渴都有一定的功效。

注意柠檬较酸，因此不宜大量饮用，免得伤胃。胃酸过量和胃病患者不宜饮用柠檬水。陈皮水做法每次可用开水冲泡克的陈皮，也可以在其他茶饮中添入小片陈皮，可根据个人口味增减，但总量不宜超过20克。饮用完后可以连渣一起吃掉。

功效中医认为，陈皮味甘苦，性温，归肺、脾经。可以理气健脾、燥湿化痰。做菜、煲汤时加几片陈皮，不但味道好，还能减缓胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等不适，平时也可以泡水喝。　注意阴虚、有胃火的人不宜多食用。正在服药的患者也不宜多吃。山查水做法一般用于泡水的都是山查干，一杯水中可放入粒山查，口味视个人爱好调理，总量最好不超过30克。　功效山查性微温，甘、酸。有着增进消化、化淤散滞、下降血脂、扩大血管等功用。　注意山查水饮用要注意适当，由于山查增进消化的作用主要是增进消化液的分泌，因此也会对胃肠产生一定的刺激。特别是得了胃部疾病的人要慎用，更不要空腹饮用山查水或吃山查。莲子心茶做法泡莲子心茶一次使用2克莲子心便可，也可以取粒与其他茶1起泡。

功效在多款自制饮料中，莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，性寒，有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别合适由于心火内炽而至的烦躁失眠者饮用。　注意脾胃虚寒的人要慎用。金银花茶做法取金银花茶5到10克，放入杯中用开水冲泡，盖上杯盖焖上几分钟，茶汤的色泽和味道会更佳。　功效金银花也是民间经常使用的药材，其味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。可在酷热的天气饮用，以清热解毒，预防中暑。

注意由于金银花偏寒，其实不合适长时间饮用，特别是虚寒体质或女性月经期间制止饮用，否则可能出现不良反应。

TIPS

如何正确喝水？

1、喝水不适宜“牛饮”——口渴的时候，很多人都会大口喝水，是真正的“灌水”。但其实，屡次、少许、慢咽的饮用方式才是健康的喝水法则。泡一杯自己喜欢的饮料，放在手边，时不时喝上一口，既能补充水份，又充分滋润口腔和喉咙。

2、喝水量因人而异——虽然健康人最好每天摄取水量在ml以上，但在这个保底数值之上，需要喝多少水是因人而异的。可以通过尿液色彩来判断，正常尿液应该是淡黄色的，如果色彩较深就表示应当多补充水份了。