中秋临近

恰逢大闸蟹成熟

相信不少朋友会选择购买大闸蟹来庆贺佳节

市面上的大闸蟹品类众多，价格也是千差万别

网购大闸蟹，怎样避免陷阱？

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购买篇

大闸蟹网购消费陷阱重重

问题一：大闸蟹券兑现难

今年阳澄湖大闸蟹将于9月21日开捕。据部分商户介绍，今年阳澄湖大闸蟹产量估计会高于去年，而且今年的大闸蟹个头会比往年大。不过，消费者王女士手中拿着“终身有效”的大闸蟹券，两年来却无法兑换券上的大闸蟹。

王女士通过电话预约提货，但客服电话要么打不通，要么打通没人接，连续拨打两天终于接通客服人员后，却被告知当年的大闸蟹已经全部提完，想要退券，却发现没有任何退券渠道。

问题二：快递到家有死蟹

一家人的中秋团圆饭就等大闸蟹上桌了，没想到网购的大闸蟹的快递到家后，陈女士发现10只螃蟹死了6只。

购买时商家声明，保证消费者收到的螃蟹个个鲜活，如收到死蟹可以另外补货。陈女士立刻联系客服，但前后拨打了半个小时客服电话却无法接通。无奈之下，陈女士与快递公司商量，最终，陈女士拒收快递，由快递员拍下死蟹照片，并做了相关记录。拒收快递两天后，陈女士终于打通了客服电话。对方却表示，网站上的购物须知中明确提示，“鲜活水产，请勿拒收，如发现死蟹或数量有问题，及时与客服人员联系”。因此，陈女士拒收快递后，公司不再负责退换货。

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收货篇

5招辨别是否活蟹

通过网上购买的大闸蟹，一般是捕捞捆绑之后直接由快递发货，通常可在第二天送达消费者手中。因此，消费者预约提蟹时最好先估算一下收货时间，避免因收货人不在而延误收货。此外，收货后要注意及时检查大闸蟹是否鲜活，数量、重量等是否符合网页描述。若出现死蟹或与商家承诺不符的情况，要及时保留证据并向商家反映。

一、用手触碰蟹的眼睛，看它是否会眨眼，眨眼的表示鲜活。

二、用手触碰蟹爪，能自然弯曲的表示鲜活。

三、取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中（不宜过久），嘴吐气泡表示鲜活。

四、解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行的表示鲜活。

五、若以上都没有反应，可以把蟹的肚脐掰开，能收回去表示新鲜。

螃蟹保存方法

大闸蟹的保存方法并不复杂，若保存得当，存放3~5天是没有问题的。常见的保存方法有两种，具体是：

1、将大闸蟹尽快从快递箱内取出，放进冰箱冷藏，并在螃蟹上盖上含水的毛巾以保持潮湿。保存期间可每天为大闸蟹冲一次水，再用湿毛巾盖上。

2、将大闸蟹放于较宽敞的盆子或塑料桶中，不要层叠或加盖，然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿。切忌加水太深把大闸蟹全部埋住，这样大闸蟹会因为缺氧窒息而死。

无论采用何种方法，建议不必解开捆蟹的绳子，以减少大闸蟹体力的消耗。此外，为免影响口感和食用价值，建议买家购买大闸蟹后不宜存放过久，最好在2~3天内尽快食用。

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选购小贴士

1.选择正规平台购买

商家具备行业协会会员单位、地理标志使用权，基本可放心购买。大闸蟹的产地众多，较为常见的有阳澄湖、太湖、盘锦、洪泽湖等。不同地区出产的大闸蟹各有千秋。一般而言，大闸蟹个头越大，重量越重，价格越高。网络上的大闸蟹礼券常以公母组合的形式出现，较常见的重量规格是公蟹4两母蟹3两、公蟹3.5两母蟹2.5两的组合，价格也较为适中。当然还有规格更高的组合出售，但价格也会相应高很多。消费者在选择时要注意看清楚网页上对大闸蟹重量及数量的说明，留意价格的差别。

目前，部分大闸蟹行业协会已和各大知名电商平台签约。消费者在购买前可先通过协会