|
导语：立秋后这道菜更受欢迎，比牛肉便宜，比猪肉更有营养，停不下来！文/雪不知不觉就已经立秋了，但是天气有时候还是那么闷热，雨水倒是多了不少。而今天小编就给大家带来一道立秋后最受欢迎的一道菜，它比牛肉便宜，比猪肉更有营养，吃起来根本停不下来！说到这道菜之前，先问一下大家都吃没吃过可乐鸡翅？或者是做过的，相信不少的朋友都吃过也都做过吧？鸡翅染上可乐的焦糖色，外观极其的诱人，再吃上一口就感觉味道已经入到了骨髓中特别好吃。但是可乐鸡翅虽好，不耐吃啊，基本都是一口一个，压根不过瘾。为了能让小伙伴们吃着过瘾，小编带来的就是这道“可乐鸡腿”！没错，正是可乐鸡腿，这时候很多朋友就纳闷了，鸡腿可不比鸡翅啊，鸡翅划开后味道很容易入进去，但是鸡腿呢？而且可乐鸡腿跟可乐鸡翅味道能一样吗？虽然都是鸡身上的，但还是有点怀疑到底好吃不好吃，如果怀疑倒不如真正去做一下呢？食材：鸡腿10~20个冰糖2块可乐1瓶生抽2勺老抽2勺蚝油2勺盐1勺生姜2片花椒八角适量葱结1个做法：1、首先把鸡腿浸泡在水里，跟鸡翅一样，都需要用水浸泡，尽量浸泡出血水，并多换几次水；2、浸泡差不多的时候，冷水下锅，同时锅中放入生姜2片，料酒2勺，并开大火烧开期间要将锅中的浮沫撇去，捞出后清洗；3、炒锅中加入植物油，并放入2块冰糖超出糖色然后再将清洗干净的鸡腿倒入锅中翻炒至上色；4、放入备好的生姜、大蒜、花椒八角大料超出香味；5、紧接着倒入生抽、老抽、蚝油以及盐然后翻炒均匀；6、最后再把可乐倒入锅中，与鸡腿位置平齐就可以，看自己的喜好，放入提前备好的葱结，盖上锅盖，大火烧开转温火慢炖；7、待鸡腿熟透后，大火收干水分便可以出锅了。这一道美味的“可乐鸡腿”看起来颜色和外观极为的诱人，味道更是鲜美，吃起来甚至比可乐鸡翅还要好吃，在家的不妨做一做。立秋后这道菜更受欢迎，比牛肉便宜，比猪肉更有营养，停不下来！更多好吃尽在“天下食”。欢迎下方留言评论，记得给小编点赞转发和
|
