减肥期间控制饮食是非常重要的，90%的肥胖原因是因为你不会吃。有些食物，虽能满足一时的口腹之欲，却会在不知不觉中导致身体走样。为了好身材，要学会“挑食”，以下这些致胖食物，尽量不要碰！

代表：腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……

重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂，造成人体肝脏负担加重。

重加工肉类大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

代表：咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……

腌制类的食物有一个共同点：高盐！高盐也就代表着高钠，钠元素摄入过多，容易出现水肿，进而影响身体代谢和血液循环，让身体变胖。

而且腌制类食物在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高，长期食用，不利于健康。

除此之外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，常进食腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

代表：炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……

淀粉类食物在高温（超过℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌物。油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。除了热量高之外，这类食物营养流失严重，反而增加了身体代谢这些物质的负担。

代表：烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……

烧烤本身含有丰富的脂肪，从营养学的角度上看，1克脂肪能够产生9千卡的热量。烧烤后肉类收缩，饱腹感降低，同样的体积比其他烹饪方法吃得更多，因此随着烤肉摄入的增加能量就会超标，以脂肪的形式储存造成肥胖。

而且烧烤过程中，还会滋生一些致癌物质，比如三苯四丙吡，是三大致癌物质之首，致癌率相当高！

代表：蛋糕、雪糕、饼干、巧克力、糖果……

甜食的热量普遍都不低，基本上都是高油、高糖、高热量的代名词。除了热量高之外，这类食物还会引起血糖快速上升，稍不注意就有可能坠入“甜蜜陷阱”，引起胰岛素大量分泌，加速脂肪堆积的效率。

而且甜食吃完之后很快就会饿，饿了之后又会吃下更多的食物，如果过量地摄入糖分，多余的糖分就会被身体转化成脂肪储存在体内，进而造成肥胖。

除了这几类食物雷区不能碰之外，我们长期饮酒也会增加发胖的几率，由于肝脏的负担毒素长期无法代谢出去，就会阻碍脂肪代谢，严重的还会出现脂肪肝。

看完这些，你还觉得随便吃吃只是长胖那么简单吗？小丽在这里要提醒大家，减肥就4个字儿，学会“挑食”，要避免长期过量地摄入这些高脂、高盐、高糖类食物。它们不仅让人发胖，对身体的危害也是很大的。