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生宝宝，回来老家妈妈这里休假，老公刚好也有空，就和我一起去了。老公向着，到了岳母这里，不得露两手，就做了一个不容易失误的可乐鸡翅，出锅后，妹妹还嘲笑说：很一般嘛。没想到，吃了一口，马上改口：哇，这么好吃。不爱吃鸡腿的我，也忍不住诱惑尝了一口，好吃到竟然连吃4个大鸡腿。老公做的这个鸡腿，真正好吃，所以现在分享给大家。先上一个成品图，秀一下。秘诀，都在最后，非常详细。可乐鸡腿翅根第二次，做的是鸡腿和鸡翅根。所有的秘诀和技巧，最后透露给大家。也会解释，为什么要改成鸡腿和鸡翅根。鸡腿和翅根下锅过水鸡腿和翅根，洗干净过水。去掉血水，让味道更好吃。鸡腿改刀鸡腿需要改一下刀，让鸡腿更容易熟，更入味。常规配料葱蒜八角等传统配料，大家可以根据自己家的习惯来配。配料炒香，加入可乐我是南方人，比较喜欢吃甜的，所以，加了可乐。北方可口可乐卖得好。大火煮开大火煮开，小火收汁，就可以，出锅了。下面开始介绍所有秘诀了，秘诀很多哦。第一，为什么是鸡腿和翅根？鸡腿和翅根一起卤，口感有层次，大鸡腿Q弹，小翅根软糯入味，适合一家人不同人群。小孩爱吃鸡腿，老人爱吃翅根。这个超贴心。第二，鸡腿和翅根去水，出锅后，过冷水，可以让鸡腿和翅根的皮收缩，肉紧致，口感更好。第三，如果，喜欢吃软一些的，可以加入一些红枣，这样，鸡腿会更软糯一些。另外，改刀，要用十字刀，这样不会破坏鸡肉的纤维。第四，如何知道，鸡腿什么时候，肉的口感最好。看到鸡腿的后面的软骨可以脱落的时候，就是鸡肉口感最好的时候，所以不用刻意去记几分钟。喜欢我，请点
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