导语：美食当前，总能让人垂涎欲滴。而在众多美食中，有一种食材备受人们喜爱，那就是鸡肉。鸡肉不仅营养丰富，口感鲜嫩，而且可以演绎出各种美味佳肴。尤其是鸡腿，更是许多人的心头好。今天，我要为大家分享的就是我家孩子每周都要吃几次的美味鸡腿做法，让我们一起品尝鸡肉的魅力吧！

食材：鸡腿、干辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、白糖、食盐

做法：

1.鸡腿洗净，入沸水焯水去腥，捞出备用。

2.烧热油，放入干辣椒、花椒、八角、香叶炒香。

.加入鸡腿翻炒，倒入料酒、生抽、白糖、食盐翻炒均匀。

4.加入适量清水，大火烧开，转小火慢炖0分钟。

5.待汤汁浓稠，出锅即可。

食材：鸡腿、奥尔良烤鸡料、生抽、蜂蜜、食盐

做法：

1.鸡腿洗净，用刀在鸡腿表面切几刀，便于入味。

2.准备一个碗，放入奥尔良烤鸡料、生抽、蜂蜜、食盐，搅拌均匀。

.将鸡腿放入调料碗中，腌制2小时以上，让鸡肉充分吸收调料的味道。

4.烤箱预热至℃，将腌制好的鸡腿放入烤盘，放入烤箱中层，烤25分钟。

5.取出烤好的鸡腿，翻面继续烤15分钟，至表面金黄即可。

食材：鸡腿、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、生姜、葱

做法：

1.鸡腿洗净，入沸水焯水去腥，捞出备用。

2.烧热油，放入生姜片、葱段炒香。

.加入鸡腿翻炒，倒入料酒、生抽、老抽、白糖、食盐翻炒均匀。

4.加入适量清水，大火烧开，转小火慢炖0分钟。

5.待汤汁浓稠，出锅即可。

食材：鸡腿、大蒜、生抽、料酒、食盐、白糖、胡椒粉

做法：

1.鸡腿洗净，入沸水焯水去腥，捞出备用。

2.大蒜剁成蒜末，备用。

.烧热油，放入蒜末炒香。

4.加入鸡腿翻炒，倒入生抽、料酒、食盐、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

5.加入适量清水，大火烧开，转小火慢炖0分钟。

6.待汤汁浓稠，出锅即可。

食材：鸡腿、韩式辣酱、大葱、生姜、大蒜、生抽、料酒、白糖、食盐

做法：

1.鸡腿洗净，入沸水焯水去腥，捞出备用。

2.大葱、生姜、大蒜切末，备用。

.烧热油，放入葱末、姜末、蒜末炒香。

4.加入鸡腿翻炒，倒入韩式辣酱、生抽、料酒、白糖、食盐翻炒均匀。

5.加入适量清水，大火烧开，转小火慢炖0分钟。

6.待汤汁浓稠，出锅即可。

食材：鸡腿、柠檬、生抽、料酒、白糖、食盐、生姜、葱

做法：

1.鸡腿洗净，入沸水焯水去腥，捞出备用。

2.柠檬切片，备用。

.烧热油，放入生姜片、葱段炒香。

4.加入鸡腿翻炒，倒入料酒、生抽、白糖、食盐翻炒均匀。

5.加入柠檬片和适量清水，大火烧开，转小火慢炖0分钟。

6.待汤汁浓稠，出锅即可。

食材：鸡腿、香菇、生抽、料酒、食盐、白糖、胡椒粉、生姜、葱

做法：

1.鸡腿洗净，入沸水焯水去腥，捞出备用。

2.香菇泡发，切片备用。

.烧热油，放入生姜片、葱段炒香。

4.加入鸡腿翻炒，倒入料酒、生抽、食盐、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

5.将炒好的鸡腿放入蒸盘，铺上香菇片，放入蒸箱蒸20分钟。

6.蒸好后取出，撒上葱花，即可享用。

结语：以上就是我家孩子每周都要吃几次的鸡腿做法，每一种都散发着独特的魅力，让人回味无穷。无论是美味的香辣鸡腿，还是鲜嫩可口的奥尔良烤鸡腿，亦或是口感丰富的红烧鸡腿，都能让人流连忘返。相信这些鸡腿做法也会成为你们家餐桌上的常客！