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哈喽大家好，我是张大叔，黄焖鸡这道菜深受广大年轻消费者们的喜爱，那么总是在外面吃的话，要花费很多的钱，为了让大家省钱还能吃得好，今天就为大家分享一下家常黄焖鸡，其实在讲究的鲁菜中，黄焖鸡只能算是鲁菜中的家常菜品了。其实家常有两种含义：一是食材廉价，寻常百姓都能负担得起；二是烹制方式多样，没有统一的“规矩”，这使得黄焖鸡块得以在不同厨师手中呈现出一家一味的口感，相信你也能做出美味。那么首先呢我们当然是先要准备食材，鸡腿3只、干香菇5朵、土豆1个、干辣椒10个、青椒1个、生姜1段、蒜3颗、黄豆酱然后鸡腿剔掉骨头切成块，干香菇泡发后对半切开，土豆切片后泡进清水备用，青椒切块，干辣椒对半切，姜蒜切片。将切好的鸡腿肉焯水，捞走浮沫，用水冲洗干净备用。准备好以后，起锅烧油，油热后放入切好的鸡腿肉翻炒以后，然后放入姜蒜，喜欢吃辣椒的可以放点干辣椒或者小米辣翻炒出香味，然后多放点黄豆酱，加入ML的清水，然后下香菇，大火烧开后小伙慢炖收汁，炖个20分钟左右就可以了，然后将土豆青椒放入锅中，大火煮熟，小伙收汁慢炖，然后根据自己的口味适量放点盐。·一道丰富营养的黄焖鸡就完成了，怎么样是不是看着非常好吃啊，大家有没有学会呢，如果有什么好的建议或者想学什么菜，就在评论区留言，我会一一回复你们的。好了，今天就分享到这里，喜欢的话
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