想要孩子不挑食，就要投其所好，变着花样的给孩子做各种各样的家常菜，今天我就来分享6种大人小孩百吃不厌的家常菜，每道菜的做法，都非常的简单易做，零失败，厨房小白也能轻松上手！天天变着花样吃，顿顿不重样，孩子爱吃长得快。

食材：虾仁克，鸡蛋5个，葱1根做法：1\虾要选鲜活的，口感才鲜美，去壳去虾线开背洗净，剥好的虾仁+少许盐+胡椒粉+小半勺生粉抓匀腌制10分钟好入味。2\碗中打入5个鸡蛋，加点盐和胡椒粉，一勺水淀粉，充分搅拌均匀。3\油热倒入虾仁迅速滑散炒至变色盛出，倒入鸡蛋液中，加一勺葱花，锅留底油，倒入鸡蛋液，用铲子轻推转圈滑熟就可以了。

食材：排骨、鹌鹑蛋做法：1、猪小排冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。2、油热倒入排骨煎至金黄盛出，少油下冰糖炒至糖色，倒入排骨快速炒匀。3、加入葱姜八角，干辣1勺老抽,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐，鸡精,1瓶啤。4、盖上锅盖焖煮20分钟，倒入鹌鹑蛋在焖煮5分钟就可以出锅开吃啦!

食材：鲜玉米粒、熟松仁、胡萝卜、黄瓜、鸡精、淀粉、盐、糖做法：1、玉米粒焯水煮10分钟左右（水开下锅，大火煮10分钟，煮熟捞出备用），如果用熟玉米罐头，洗净即可；调一碗淀粉水：1勺鸡精、5勺水、1勺淀粉2、热锅热油，中火，加入玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁，翻炒均匀，转大火继续翻炒3、加入5勺热水、半勺盐、3勺糖，翻炒均匀后加入熟松仁，翻炒，加入水淀粉翻炒均匀出锅。

做法：1、鸡翅划刀加1勺料酒、蚝油、2勺生抽、半勺老抽、辣椒粉、糖抓匀腌制1小时。2、空气炸锅铺一层柠檬片放鸡翅。3、度10分钟刷蜂蜜翻面再10分钟。

食材：土豆、蒜末、干辣椒、葱花步骤：1、土豆丝切丝（不会就用刨丝神器）凉水洗去淀粉沥干水分起锅热油放入蒜末干辣椒爆香加入土豆丝翻炒片刻！

2、加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋大火翻炒均匀加入少许盐翻炒最后加入葱花出锅啦！

1、起锅添入过量净水，凉水下入鸡腿，如许更轻易析出外面的血水，参加少量料酒去腥，用勺子翻动几下。等水烧开后，撇去锅中的浮沫，捞出控水再过一下凉水备用。

2、另起锅添入少量食用油，放入冰糖10克，用勺子悄悄敲碎，延续搅拌化开，把糖汁从白色炒至红褐色时离火，倒入鸡腿，上火疾速翻炒，使鸡腿裹匀糖色，再放入葱姜和大料。

3、炒香当前，添入过量的净水，以漫住鸡腿为好，再参加少量料酒去腥，参加食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克，生抽10克，改小火延续炖煮10分钟，使鸡腿渐渐入味。10分钟当后，翻开锅盖，捡出大料，放老抽几滴调色，开大火持续煮两分钟，渐渐收一下汤汁，等汤汁将近收干时，便可关火起锅。